甘蓝随处可见的甘蓝，妙用真不少。它不但是预防癌症的超级食物巨星，也是预防十二指肠澳癌的最佳防护翬，难怪有“厨房天然胃菜”的称号。甘蓝是···

辣椒“好辣！好辣！ ”你一定也有过辣得直流汗的经验。吃了辣椒后的流汗现象，表示体内的新陈代谢正快速激活，也就是说辣椒可以提离人体新陈代谢···

姜“阿嚏！真糟糕，可能感冒了。”没关系，只要赶快煮碗热姜茶喝下，就能袪风邪、预防感冒。婪不只可以祛寒，还能促进血液循环，使人体排汗，···

竹笋提到卤竹笋，很多人的□水可能都要流出来了。低脂肪、低糖、多纤维的竹笋不但可促进肠道蠕动、帮助消化，更有减肥、防癌的效用，可谓“菜中珍品"···

芥菜咸菜、福菜、梅干菜，这些下饭、埋添食物风味的菜可都是由芥菜做成的。芥菜，吃起来有点苦涩却又带有甘味，有人非常喜欢，有人却敬而远之，不管如何，···

韭菜韭菜娇嫩鲜美，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。如果想要减肥，韭菜因含有大蠹纤维素，是瘦身的好食材；如果想要去斑、美白，韭菜也能帮···

芋头清朝乾隆年间，芋头的魅力尽现，蒸芋头、烤芋头、芋头典、芋头菜、芋头糕、芋头饼……小小的芋头让人吃得津津有味，乐不思蜀。想要改善消···

山药山药自古就一直被视为是补养珍品，更有“神仙之食”的美名。由于山药具有抗氧化、抑制癌细胞及埋强免疫力的功能，更成为现代人的—种保···