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马铃薯切成食用时的大小，煮后冷冻

作者：admin　　时间：2020-07-08 02:22:57　　人气：132 ℃

　　每次料理时，剥马铃薯皮或煮，不仅麻烦而且花时间。如果依不同的料理，事先把马铃薯分成几种类冷冻，甚为方便。

　　譬如分成一切成细丝以为搅拌；做马铃薯沙拉时切成小四方块J油烤时不剥皮整个原封不动。

　　热水煮马铃薯后，擦干水分，排列于金厲盆冷冻。再移至保洁膜或PE袋，口绑紧以免空气进入，如此一来约可保存2个月。

　　使用时，如果是加热的料理稍微煮熟到好象沙拉一样,直接吃很柔软的程度。

　　注意马铃薯完全解冻后烹调，形状走样、水淋淋的。